據中國生(shēng)物(wù)技(jì)術信息網2014年(nián)7月(yuè)≈14日(rì)訊 真菌屬于有(yǒu)胞型真核生(shēng)物(wù)，與動物(wù)、植物(wù)相(₹xiàng)同而區別于細菌。現代的(de)菌物(wù)藥是(shì)真菌以自(zì)身(shēn)組織（子(zǐ)實體、孢 子(zǐ)等）或從中提取出的(de)功能(néng)因子(zǐ)（多(duō)糖、甾醇、黃酮、生(shēng)物(wù)堿等）©制(zhì)成的(de)一(yī)類具有(yǒu)功能(néng)活性的(de)生(shēng)物(wù)制(zhì)劑。
    菌物(wù)藥按照(zhào)入藥方式分(fēn)為兩類：一(™yī)類稱為藥用(yòng)真菌，是(shì)指菌物(wù)自(zì)身(shēn)組織，如(rú)子(zσǐ)實體、菌絲體、孢子(zǐ)或菌核等直接作(zuò)為藥物(wù)來用(yòng)于預防、抑制(zhì)或治療疾病；另一(yī)類是(sh±ì)真菌藥物(wù)，即指從真菌的(de)組織或發酵菌液中提取出的(de)一(yī)些(xiē)多(duō)糖、氨基酸γ、蛋白(bái)質、甙類、生(shēng)物(wù)堿、甾醇類、黃酮類等營養因子(zǐ)或代謝產物(wù)。藥用(yòng)真菌的(de)來源靠野生(shēng)采集或者人(rén)工(gōng)培♥育生(shēng)產，屬于農業型生(shēng)產。藥用(yòng)真菌大(dà)多(duō)屬于較高(gāo)等的(de)真菌，其藥用(yòng)方式多(duō)種，單味應用(yòng₹)或者配伍于復方湯劑、中成藥。
    在中國以菌物(wù)入藥已經具有(yǒu)十分(fēn)悠久的(de)歷史。5000多(duō)前，神農氏炎帝$、軒轅氏黃帝就(jiù)用(yòng)它們為先民(mín)除疾治病。據南(nán)京中醫藥大(dà)學莊毅教授介紹，我國已報道(dào)食用(yòng)藥用(yòng)真菌近(j ìn)1000種，有(yǒu)450餘種真菌具有(yǒu)藥效，單被正式列入藥用(yòng)的(de)真菌有(yǒu)50多"(duō)種，常用(yòng)的(de)有(yǒu)30多(duō)種，被明(míng)確納入藥典的(de)有(yǒu)6種，分(fēn)別為靈®芝、雲芝、茯苓、豬苓、雷丸和(hé)冬蟲夏草(cǎo)。茯苓更是(shì)其中應用(yòng)最多(duō)的(de)一(yī)味。
    隨著科(kē)學技(jì)術的(de)進步，高(gāo)新技(jì)術給菌物(wù)藥的(de)研究和(hé)生(shēng)產帶來了(le)¶創新性和(hé)革命性的(de)發展，提高(gāo)了(le)菌物(wù)藥的(de)技(jì)術含量和(hé)品質。目前，高(gāo)新技($jì)術在菌物(wù)的(de)育種栽培及菌物(wù)藥提取上(shàng)取得(de)了(le)一(yī)定的(de)成就(jiù)。菌種是(shì)菌物(wù×)藥生(shēng)產的(de)關鍵因素，優良的(de)菌種是(shì)保證產業穩步、健康發展的(de)重要(yào)基礎。在育種栽培方面，通(tōng)過原生(shēng)質體融合技→(jì)術、基因工(gōng)程、生(shēng)長模擬技(jì)術、虛擬栽培技(jì)術等手段選育和(hé)培育了(le)‍高(gāo)品質的(de)菌物(wù)。在提取方面，藥用(yòng)真菌由于其功效成分(fēn)存在于真菌細胞內，需要(yào)通(tōng)∑過一(yī)定的(de)手段破壞其細胞壁，使其功效成分(fēn)充分(fēn)分(fēn)散于提取體系。研究者通(tōng)過酶解水(shu​ǐ)浸提技(jì)術、超濾濃縮醇沉技(jì)術、半仿生(shēng)提取技(jì)術、分(fēn)子£(zǐ)印跡技(jì)術等手段獲取了(le)高(gāo)質量、高(gāo)活性的(de)菌物(wù)藥。
    被稱為生(shēng)物(wù)反應調節劑的(de)真菌多(duō)糖，是(shì)一(yī)種非特異性免疫促進劑，能(néng)夠提高§(gāo)機體免疫力，并具有(yǒu)顯著的(de)抗腫瘤活性、調節機體代謝水(shuǐ)平等功效。真菌多(duō)糖目前已成為醫藥和(hé)功能(néng)食品研究↕的(de)熱點，已進入臨床和(hé)市(shì)場階段的(de)產品有(yǒu)香菇多(duō)糖、銀耳多(duō)糖、雲芝多(duō)糖、豬苓多(duō)糖等。真菌生(shēng)物(wù)堿£類中吲哚類、腺苷嘌呤類及吡咯類生(shēng)物(wù)堿具有(yǒu)一(yī)定的(de)生(shēng)物(wù)<活性。真菌萜類化(huà)合物(wù)中主要(yào)起作(zuò)用(yòng)的(de)是(shì)倍半萜類、二萜類及三萜類化(huà)合物(wù)。另外(wài)，真菌中的(de)一(Ωyī)些(xiē)甾醇類及抗生(shēng)素等也(yě)具有(yǒu)明(míng)顯的(de)功效。
    菌物(wù)藥近(jìn)年(nián)來在抗病毒、&抗腫瘤、治療糖尿病方面都(dōu)具有(yǒu)顯著的(de)作(zuò)用(yòng)，如(rú)抗乙型肝炎的(de)↓槐耳菌，預防和(hé)治療糖尿病的(de)樺褐孔菌等。香菇多(duō)糖的(de)抗腫瘤活性在20世紀60年(nián)代™就(jiù)被日(rì)本學者發現并應用(yòng)，有(yǒu)研究表明(míng)，1mg/kg香菇多(duō)糖給★小(xiǎo)鼠，抗肉瘤S-180活性近(jìn)100%。香菇多(duō)糖在增強機體免疫功能(néng)方面具有(yǒu)獨特功效，不(®bù)僅能(néng)夠增強細胞和(hé)體液免疫功能(néng)，還能(néng)促進淋巴細胞的(de)分(fēn)化(huà)，提高(gāo)細胞因子(zǐ)的(de)活性，從γ而提高(gāo)機體免疫力。
    菌物(wù)藥在臨床上(shàng)應用(yòng)廣泛，目前已成為疾病防治的(de)主β角，特別是(shì)在預防和(hé)治療高(gāo)血壓、高(gāo)血脂、糖尿病、腫瘤、心腦血管疾病的(de)文(wén)明(míng)病，已成為有(yǒu♣)力的(de)武器(qì)。